ما طريقة عمل العدس بجبة

خطوات تحضير العدس بجبة، قومي بإحضار حلة واملئي نصفها بالماء، ثم ضعي العدس داخل الحلة، ومن ثم قومي برفعه على نار متوسطة.

المقادير المطلوبة:

• كيس من العدس بجبة مقدار نصف كيلو.
• بصل مفروم
• ثوم مفروم.
• ملعقة من السمنة.
• ملعقة من الصلصة الطازجة “صلصة الطماطم”.
• ملح.
• ماء.

خطوات تحضير العدس بجبة:

• قومي بإحضار حلة واملئي نصفها بالماء.

• ضعي العدس داخل الحلة، من ثم قومي برفعه على نار متوسطة.

• اتركي العدس على النار حتى تمام النضج.

• بعد نضج العدس، قومي بإنزال الحلة من على النار ومن ثم قومي بتصفية العدس من الماء.

• في حلة عميقة قومي بوضع ملعقة من السمن، وأنزلي البصل المفروم “مقدار بصلة واحدة على نصف كيلو عدس”.

• قومي بإضافة الصلصة والماء عند تحول لون البصل إلى اللون الذهبي.

• قلبي المكونات جيدا مع بعضها البعض، من ثم أضيفي العدس المسلوق.

• الآن ضعي الثوم المفروم والملح على باقي المكونات وقلبيهم بشكل جيد جدا.

• أضيفي القليل من البابريكا لتحسين نكهة العدس “حسب الرغبة”.

• بعد التأكد من نضج العدس؛ قومي برفعه من على النار وضعيه في طبق التقديم.

تلك كانت طريقة تحضير العدس بجبة كاملة، يمكنك تقديمه إلى جانب الأرز, كما يمكنك تقديمه إلى جانب الخبز فقط, فهو طبق صحي ومتكامل.