عند وضع بيضه مسلوقه ساخنه في كوب من الماء البارد ماذا يحدث لدرجه حراره الماء والبيضه

عند وضع بيضه مسلوقه ساخنه في كوب من الماء البارد ماذا يحدث لدرجه حراره الماء والبيضه، نرحب بكم طلابنا الأعزاء في موقعكم أون تايم نيوز، والذي يضم نخبة من الأساتذة والمعلمين لكافة المراحل الدراسية، حيث نعمل معا كوحدة واحدة.

ونبذل قصارى جهدنا لنضع بين أيديكم حلول نموذجية لكل ما يعترضكم من أسئلة لنساعدكم على التفوق والنجاح.

• حل سؤال  عند وضع بيضه مسلوقه ساخنه في كوب من الماء البارد ماذا يحدث لدرجه حراره الماء والبيضه

 حيث ان يتم القيام يوميا بالعديد من الانشطة والممارسات في حياتنا اليومية ، حيث ان التعامل الامثل مع البيض بعد السلق يكون بأن بعد نضج البيض في الماء يجب تصفية الماء من القدر ثم بعد ذلك يتم نقل البيض الى ماء بارد ، ثم بعد ذلك يتم ترك البيض في الماء حتى يبرد من خلال تفاعل البيض الساخن مع الماء الساقع ثم يتم تناول البيض او وضعه في الثلاجة كما يجب ، حيث انه يجب عد وضع البيض الساخن في الثلاجة مباشرة وذلك لانه هذا يجعله عرضة للاكسدة وهو ما يعرضه للاصابة ببكتيريا وايضا ليس من الصحي ان يتم ترك البيض خارج الثلاجة بعد تبريده لاكثر من ساعتين 

ومما يجب معرفته ان عندما يتم وضع بيضة مسلوقة ساخنة في كوب من الماء البارد فان درجة حرارة الماء والبيض تصبح اكثر دفئا حيث تتسلل الحرارة التي يحتفظ بها قشر البيض ، بالضرورة الحرارة المخزنة داخل البيضة المسلوقة الى الماء البارد حيث يترتب على ذلك دفء الماء والبيضة معا ، كما ان البيضة الساخنة تتأثر بالماء البارد وذلك يعني تقاسم درجة الحرارة والبرودة بين الماء والبيضة ، ويذكر ان البيض له الكثير من الفوائد الغذائية التي تمد الجسم بالالياف والبروتينات والفيتامينات والكالسيوم والمعادن التي يحتاجها الجسم.

الاجابة الصحيحة هي :

يصبح كل من الماء والبيضة أكثر دفئا ، حيث تتسلل الحرارة التي يحتفظ بها قشر البيض