فوائد القهوة الخضراء

دور القهوة الخضراء (Green tea) في التخفيف من الوزن يعد موضوعًا شائعًا ومنتشرًا منذ القدم، حيث يعتقد أن للقهوة الخضراء تحديدًا فوائد تتعلق بالحفاظ على الوزن الصحي.

فوائد القهوة الخضراء

حقيقة فوائد القهوة الخضراء للتخسيس

إن أحماض الكلوروجينيك التي تحتويها القهوة الخضراء، تساعد بدورها في عملية فقدان الوزن، لكن هل ذلك يشمل جميع أنواع القهوة؟

عندما يتم تحميص حبوب القهوة تقل مستويات أحماض الكلوروجينيك فيها، بالتالي تكون هذه المادة بأعلى مستوياتها في حبوب القهوة الخضراء، لذلك تنبع العلاقة في دور القهوة الخضراء للتخسيس.

لقد قامت بعض الأدلة العلمية بالتأكيد على دور حبوب القهوة الخضراء في عملية فقدان الوزن، ووجد بعضها أن مستخلص هذه الحبوب من شأنه أن يعمل على تخسيس الوزن لكن بنسبة قليلة.

وفي المقابل هناك عدد محدود من الدراسات التي درست هذه العلاقة، وهذا يعني أن هناك حاجة لبحث أعمق حول الموضوع.

على الرغم من محدودية الدراسات العلمية حول فوائدها، إلا أنه يروج للكثير من المنتجات بفعاليتها في فقدان الوزن، وعلى ذلك ننصح بضرورة الانتباه جيدًا لهذا الأمر.

فوائد القهوة الخضراء

لقد ذكرنا سابقًا عن دور القهوة الخضراء للتخسيس، وإليك الآن أهم الفوائد الصحية المرتبطة بتناول القهوة الخضراء الأخرى، والتي تتمثل في كل من:

1. فقدان الوزن

كما ذكرنا في بداية المقال فإن هناك دور محدودًا لاستخدام القهوة الخضراء للتخسيس.

حيث تعمل أحماض الكلوروجينيك على مساعدة الجسم في حرق الدهون وتقليل فعالية امتصاص الكربوهيدرات، وبالتالي تحسين مستويات الكوليسترول في الجسم.

علاوة على ذلك، فإن العديد من الأدلة العلمية المختلفة ربطت ما بين الكافيين وفقدان الوزن، وذلك بسبب دوره في عملية تعزيز عملية الأيض وحرق الدهون في الجسم.

2. تحسين مستويات السكر في الدم

تعمل خلاصة حبوب القهوة الخضراء على خفض الالتهابات في الجسم، الأمر الذي ينعكس بصورة إيجابية على مستوى السكر في الدم.

حيث وجد لحبوب القهوة الخضراء دورًا في تخفيف كمية الدهون المتراكمة في الجسم ومقاومة الأنسولين (Insulin)، وقد تساعد أيضًا في خفض فعالية امتصاص الغلوكوز في الجسم لدى الأشخاص المصابين بالسمنة.

3. مضادة للشيخوخة

من أهم فوائد حبوب القهوة الخضراء أنها مضادة للشيخوخة، وذلك بسبب خصائصها المضادة للأكسدة (Antioxidants).

حيث تساعد هذه الخصائص في إبطاء عملية تقدم الجسم بالعمر وشيخوخته، كما تحمي البشرة تحديدًا من علامات الشيخوخة والتقدم بالعمر.

4. التقليل من فرص خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المختلفة

كما ذكرنا فإن القهوة الخضراء تمتاز بخصائص مضادة للأكسدة، مما يجعل لها دور كبيرًا في خفض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض وبالأخص المزمنة منها.

تساعد مضادات الأكسدة في التخلص من تراكم الجذور الحرة (Free radical) الضارة في الجسم، إذ يعمل تراكمها على رفع خطر الإصابة بالأمراض المزمنة أهمها أمراض القلب، والسرطان، والسكري.

5. تحسين المزاج والصحة النفسية

بالطبع فإن حبوب القهوة الخضراء تحتوي على مادة الكافيين التي وجد لها دور كبير وأثر على تحسين المزاج العام والصحة النفسية للإنسان في حال تناولها باعتدال.

الآثار الجانبية للقهوة الخضراء

على الرغم من وجود العديد من الفوائد الصحية المرتبطة بتناول القهوة الخضراء، إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية التي يجب معرفتها، لا سيما في حال الرغبة بتحقيق دور القهوة الخضراء للتخسيس.

إليك الآثار الجانبية للقهوة الخضراء:

• تهيج المعدة.
• ارتفاع نبضات القلب.
• التبول المتكرر والمستمر.
• صعوبة في النوم.
• الأرق.

الجدير بالعلم أن جميع هذه الآثار الجانبية تأتي نتيجة احتواء القهوة الخضراء على مادة الكافيين.

معلومات تهمك عن القهوة الخضراء 

حبوب القهوة الخضراء هي تلك الحبوب التي لم تخضع للتحميص ولم يتحول لونها إلى البني لذلك بقيت خضراء.

تجدر الإشارة إلى أن حبوب القهوة تحتوي على مادة معينة تعرف باسم أحماض الكلوروجينيك (Chlorogenic acid)، ويعتقد أنها تملك خصائص مضادة للأكسدة، مما يجعل لها دورًا في خفض ضغط الدم والمساعدة في فقدان الوزن.