هل الترمس يزيد الوزن

هل الترمس يزيد الوزن، حيث أنه يعتاد المصريون أن يأكلون الترمس في عيد الفطر فقد أصبحت عادة عندهم بالإضافة إلى ذلك أن الكثير من الناس يعتقدون أن الترمس يقلل من الوزن فيتم تصنيف الترمس من النباتات المتنوعة والكثيرة فهو يعد من البقوليات حيث يحتوي على كميات كبيرة من العناصر التي تفيد جسم الإنسان.

هل الترمس يزيد الوزن

ويوجد أكثر من نوع له ومن الجدير بالذكر أن الترمس يتم زراعته في البداية في مصر والبحر الأبيض المتوسط وعادةً ما يوجد الترمس في مناطق معتدلة المناخ والترمس يزيد من الوزن والقيم الخاصة للمنتجات الغذائية وهذا يرجع لاحتوائه على كميات كبيرة من الدهون والفيتامينات وبالإضافة إلى البروتين والألياف ولذلك سوف نقوم في هذا المقال بعرض المزيد من المعلومات عن الترمس  كالتالي:

 هل الترمس يزيد الوزن

•  يقول الدكتور مصطفى ساري وهو دكتور متخصص في علاج السمنة والعلاج الطبيعي أن تناول الترمس يعد من عادات المصريين  بتناوله في عيد الفطر كما قال أن الترمس يعد من أنواع البقوليات.

• حيث يحتوى على البيتاكاروتين وهذا يتحول في الجسم إلى فيتامين أ كما قال أن من يتناول الترمس المملح سوف يزيد عنده ضغط الدم بالإضافة إلى ذلك فقد يؤدي إلى زيادة الوزن.

• كما أكد على ملحوظة مهمة هي أن  تناول الترمس على الريق يعمل زي لك علاء انقاص الوزن بالإضافة إلى ذلك فإن الترمس من البقوليات كاللوبيا والفاصوليا وبالإضافة إلى ذلك فإنه يعد قلوياً لأنه يحتوي على طعم  مر قبل تحليته.

 فوائد الترمس

تتعدد فوائد الترمس و له الكثير من الفوائد في أكثر من حالة مثل:

•  إن الترمس لو فائدة في قدرته العالية على التقليل من سرعة الزيادة في معدلات السكر في الدم على عكس الكثير من الأطعمة التي تعمل على رفع معدلات السكر في الدم فجأة فإن الترمس يعمل على خفض معدلات السكر في الدم.

• بالإضافة إلى ذلك فإن  الترمس يعمل على تحسين حساسية الأنسولين بالإضافة إلى أنه يقلل من ضغط الدم في جسم الإنسان.

•  فلم تقتصر فوائد الترمس على ذلك فقط بل إنه يتم استخدامه كبديل عن دقيق القمح الذي يتم استخدامه في صناعة الخبز وهذا نظراً لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف بالإضافة إلى البروتين الذي يساعد في انخفاض ضغط الدم عند جسم الإنسان وخاصةً الذين يعانون من السمنة المفرطة.

•  بالإضافة إلى ذلك فهذا يساعد على التقليل من مستوى الكوليسترول الذي يوجد داخل الدم في جسم الإنسان فإن  البروتين الذي يحتوي عليه الترمس يعمل على تنظيم الكولسترول الضار.

•  بالإضافة إلى ذلك فإن الترمس الأصفر يقلل من المشاكل الصحية والتقليل من الإصابة في المشاكل الصحية مثل المعاناة من الديدان أو المشاكل التي تتعلق بالجهاز البولي والسوائل المختزنة في جسم الإنسان.

• وبالإضافة إلى ذلك فإن الترمس يحتوي على مادة تسمى الببتيدات التي يتم إنتاجها من خلال تحليل البروتين الذي يوجد في الترمس فهو يحتوي على مواد مضادة للأكسدة مما يؤدي إلى قلة تلف خلايا الجسم في الإنسان.

•  كما يعمل الترمس على الحماية من الإصابة بمرض السكر وهذا يرجع لقدرته على التقليل من نسبة السكر في الدم، كما يحمي الجسم من الإصابة بمرض السرطان أو الأمراض السرطانية عموماً كما يساعد في نمو الإنسان بانتظام كما أنه لديه القدرة على تقوية مناعة الإنسان.

•  كما يعمل الترمس على الهضم بسهولة لأنه يقدم الكثير من الفوائد للجهاز الهضمي كما يعمل على تطهير وتنظيف المعدة من الديدان التي توجد في الأمعاء.

خطوات استخدام الترمس لزيادة الوزن

• لمن يريد أن يزيد وزنه من خلال تناول الترمس بجب تناول كمية من السعرات الحرارية أكثر من التي يحرقها الجسم حتى يتم الحصول على الطاقة.

• بالإضافة إلى ذلك فيجب ممارسة رياضة رفع الأثقال بالتحديد لكي يتم تحسين القوة الجسدية ومن الجدير ذكره أن السعرات الحرارية التي يحتوي عليها الترمس فيحتوي على كل 100 جرام من حبوب الترمس 371 سعرات حرارية.

• فإن الترمس يعمل على زيادة الوزن لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الدهون الصحية وهي دهون غير مشبعة وقد وصلت النسبة التي يحتوي عليها الترمس من الدهون الصحية ما يقارب 90 في المئة منها فهو يحتوي على حمض يسمى حمض الأولييك بحوالي 17 في المئة وتصل الى 47 في المئة.

• بالإضافة إلى ذلك فقد يحتوي الترمس على حمض يسمى حمض اللينوليك بنسبة تصل إلى 50 في المئة كما يحتوي على مركبات الليبيدات المفسفرة حيث لها دور إيجابي على صحة الانسان.

 أضرار الترمس

كما للترمس فوائد عديدة ولكن بالرغم من ذلك فإن الإفراط في تناول الترمس يؤدي إلى الكثير من المشاكل الصحية ومن هذه الأضرار:

• يؤدي الإفراط من تناول الترمس بشكل كبير إلى حدوث حساسية تؤدي إلى تهيج الجسم بالحساسية بالإضافة إلى ذلك قد يؤدي الإفراط في تناوله إلى حدوث حكة قوية في الفم وقد يؤدي إلى الغثيان وتورم الوجه وخاصةً مناطق العينين والحلق واللسان.

• بالإضافة إلى ذلك يوجد  أضرار أخرى مثل حدوث حالات من الاختناق لأنه تناول الترمس يؤثر على عملية التنفس كما يؤدي إلى حدوث مغص شديد في البطن مع انخفاض في معدل ضغط الدم عند الشخص المصاب بارتفاع الضغط كما يؤدي إلى حدوث سيلان في الأنف بالإضافة  إلى نزول الدموع من العينين.

• ولم تقتصر أضرار تناول الترمس على ذلك فقط بل من الممكن أن يحدث زيادة الإفرازات الخاصة باللعاب مما يؤدي إلى التقيؤ ومشاكل في التنفس.

• وقد ينتج عن ذلك في بعض الأحيان إلى الموت بسبب الفطريات السامة التي توجد داخل الترمس الأصفر فقد يوجد أنواع سامة كثيرة من الترمس هي التي تعمل علي إصابة الشخص بالعديد من المشاكل التي تؤدي إلى الموت.

• ومن الجدير ذكره أن الترمس يحتوي على نسبة كبيرة من الزيت وهذا الزيت يحتوي على العديد من البروتينات التي تكون ضرورية للجسم الإنسان لأنها تعمل على تقويه مناعته.

• بالإضافة إلى ذلك فهي تعمل على إعطاء الجسم الكثير من المكونات الغذائية كالألياف التي تقي الجهاز الهضمي وتحافظ على الأوعية الدموية كما تحافظ على القلب والحفاظ على الوزن أيضاً.

• بالإضافة إلى ذلك فإن الترمس يحتوي على فيتامينات عديدة مثل فيتامين يسمى فيتامينات تعمل على تنظيم عملية التمثيل الغذائي بالإضافة إلى الحفاظ على صحة الأعصاب .

• وهذا يرجع لاحتوائه على الفولات التي تعمل على التحكم في عمل الجينات ونشاطها كما يحتوي الترمس على معادن جديدة تكون صحية لجسم الإنسان مثل يعد إذنك وهو ينظم نشاط الجينات.

• كما يحتوي على المنجنيز الذي يساعد على الزيادة من صحة الأنسجة ووقايتها من التلف بالإضافة إلى أنه يقوم بإزالة الجذور الحرة كما يحتوي على عنصر يسمى عنصر المغنيسيوم وهذا المغنيسيوم يفيد الخلايا التي توجد في جسم الإنسان والكثير من العناصر الأخرى مثل عنصر النحاس وهو يحمي الأوعية الدموية.

وخلاصة القول فقد نستنتج أن الترمس يزيد الوزن لأنه يحتوي على مادة تسمي البيتاكاروتين والإكثار في تناولها تؤدي إلى زيادة الوزن بكمية كبيرة لذلك لا ينصح تناولها قبل وجبة الإفطار ولكن يجب الإيمان أيضاً بالعديد من الفوائد التي يحتوي عليها الترمس لجسم الإنسان ولم يتم الإنكار أن الترمس له دور كبير في التخسيس.