ليبيد يتكون من اتحاد حمض دهني مع كحول ذي سلسلة طويلة.. البروتين. الشمع. الجليسريد. الستيرويدات.
ليبيد يتكون من اتحاد حمض دهني مع كحول ذي سلسلة طويلة.. البروتين. الشمع. الجليسريد. الستيرويدات.، أهلاً وسهلاً بكم في يوم جديد بتفاؤل عالي، لنقدم لكم الحلول الصحيحة والنموذجية، لذلك خلال هذه المقالة سأقدم لكم إجابة سؤال: ليبيد يتكون من اتحاد حمض دهني مع كحول ذي سلسلة طويلة.. البروتين. الشمع. الجليسريد. الستيرويدات. والذي يكون من ضمن أسئلة مادة الكيمياء 4، للصف الثالث الثانوى، الفصل الدراسي الثاني.
ليبيد يتكون من اتحاد حمض دهني مع كحول ذي سلسلة طويلة.. البروتين. الشمع. الجليسريد. الستيرويدات.
- البروتين.
- الشمع.
- الجليسريد.
- الستيرويدات.
الإجابة الصحيحة هي: “الشمع“، وذلك لأن الشمع ليبيد يتكون من اتحاد حمض دهني مع كحول ذي سلسلة طويلة، ولمزيد من التفاصيل عليكم قراءة السطور القادمة إلى الختام.
الشموع
- عبارة عن نوع آخر من الليبيدات تحتوي أيضًا على أحماض دهنية.
- والشموع ليبيدات تتكون من اتحاد حمض دهني مع كحول ذي سلسلة طويلة.
- وتبين الصيغة أدناه التركيب العام لهذه الدهون الصلبة الطرية ذات درجات الانصهار المنخفضة.
- حيث تمثل x و y أعدادًا مختلفة من مجموعات CH₂.
الجليسريدات الثلاثية
- على الرغم من أن الأحماض الدهنية موجودة بكثرة في المخلوقات الحية، إلا أنها نادرًا ما تكون وحدها.
- فهي تكون غالبًا مرتبطة بالجليسرول، وهو جزيء من ثلاث ذرات كربون، ترتبط كل منها مع مجموعة هيدروكسيل.
- وعندما ترتبط ثلاثة أحماض دهنية بالجليسرول بروابط إستر يتكون الجليسريد الثلاثي.
- ويبين الشكل 14-3 بالكتاب تكوين الجليسريد الثلاثي.
- ويمكن أن تكون الجليسريدات الثلاثية صلبة أو سائلة في درجة حرارة الغرفة.
- وعندما تكون سائلة تسمى عادة زيوتًا، أما إذا كانت صلبة في درجة حرارة الغرفة فتسمى دهونًا.
الأحماض الدهنية
- على الرغم من أن الليبيدات ليست بوليمرات، إلا أن لها وحدة بناء رئيسة مشتركة، ووحدات البناء هذه هي الأحماض الدهنية، وهي أحماض كربوكسيلية ذات سلاسل طويلة، وتحوي معظم الأحماض الدهنية الطبيعية ما بين 12 و 24 ذرة كربون، ويمكن تمثيل تركيبها بالصيغة الآتية:
- CH₃(CH₂)ₙCOOH
- تحتوي معظم الأحماض الدهنية على عدد زوجي من ذرات الكربون، وهذا ناتج عن إضافتها ذرتين معًا في الوقت نفسه في تفاعلات إنزيمية.
- كما يمكن وضع الأحماض الدهنية في مجموعتين رئيستين؛ اعتمادًا على وجود أو عدم وجود روابط ثنائية بين ذرات الكربون.
- وتعرف الأحماض الدهنية التي لا تحتوي على روابط ثنائية بالمشبعة، في حين تسمى غير المشبعة إذا احتوت على رابطة ثنائية أو أكثر.
- ويبين الشكل 13-3 في الكتاب تركيبي حمضين دهنيين شائعين.
وهكذا أكون قد وصلت إلى ختام موضوع اليوم بإجابة سؤال: ليبيد يتكون من اتحاد حمض دهني مع كحول ذي سلسلة طويلة.. البروتين. الشمع. الجليسريد. الستيرويدات. نقدم لكم هذه العبارات عبر موقع اعرفها صح.