تعرف على طريقة عمل كعك العيد

من أجمل الطقوس التي تستقبل النساء فيها عيد الفطر المبارك، هو تحضير الحلويات من كعك وبسكويت وغيرها من الحلويات التي تستعد فيها لاستقبال فرحتها بالعيد.

طريقة عمل كعك العيد:

نحضر وعاء ويتم وضع به: الدقيق، السكر، البيكنج بودر، السمسم ورائحة الكعك.
تقلب المكونات حتى تمتزج ويتم إضافة السمن مع التقليب حتى يتداخل السمن مع الدقيق تماما.
يضاف اللبن ونستمر في العجن حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
تترك العجينة لمدة ساعة حتى ترتاح ويتم تشكيلها إلى كرات ونقشها باستخدام المنقاش أو القوالب المخصصة لذلك.
ترص في صينية للفرن وتوضع في الفرن الهادئ الحرارة حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
يرص في طبق التقديم ويرش بالسكر الناعم.