فطيرة البطاطس بالدجاج

وصفة سهلة وسريعة وستعشقها عائلتك، جربي فطيرة البطاطس المهروسة مع الدجاج وقدميها على سفرتك ساخنة ومحمرة.

المقادير: 

- عجينة البف باستيري : عبوة (جاهزة)
- البطاطس : 2 كوب (مسلوقة ومهروسة)
- الدجاج : 500 غراماً (مطهو دون عظم)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مفرومة ناعم)
- فليفلة خضراء : 1 حبة (مفرومة ناعم)
- البصل : نصف كوب (مفروم ناعم)
- الفاصوليا الحمراء : علبة
- صلصة طماطم : نصف كوب

طريقة التحضير:

1. في قدر، ضعي الزيت واقلّي البصل حتى يذبل.
2. أضيفي الفليفلة الحمراء والخضراء وصلصة الطماطم ثمّ حرّكي المكوّنات لمدّة 10 دقائق.
3. ضعي قطع الدجاج وحرّكي لحوالي الدقيقتين.
4. على سطح صلب، افردي عجينة الباف.
5. ضعي فوق العجينة البطاطس المهروسة دون الوصول إلى الأطراف.
6. أضيفي الفاصولياء ثمّ مزيج الدجاج والخضار.
7. أغلقي أطراف الفطيرة بحرص لتغطية الحشوة بالكامل.
8. ضعي الفطيرة في صينية خبز ثمّ أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة.