تعرف المادة الكيميائية على أنها أي مادة تحمل تركيباً كيميائياً محدد، ومن الأمثلة على مواد كيميائية الماء، وملح الطعام، والكسر، وبشكلٍ عام تتواجد المواد على شكل مواد صلبة، وسائلة، وغازية، ويمكن لها أن تتحول من شكل إلى آخر بتأثير التغيرات الحاصلة في الحرارة والضغط.
يصف مصطلح الخواص الكيميائية سلوك المواد عند تعرضها إلى التغييرات أو التفاعلات الكيميائية، حيث يمكن مشاهدتها خلال أو بعد انتهاء هذه التفاعلات، وذلك لأنَّ الخواص الكيميائية تساعد المادة الكيميائية على التحول إلى مادة أخرى، كما تصف كيف تتفاعل المادة الكيميائية مع المواد الأخرى، وبالتالي يمكن دراسة هذه الخواص من خلال هذه التفاعلات.
[news1]
[news2]
يعرف التفاعل أو التغير الكيميائي بأنه العملية التي يتم فيها تغيير المادة إلى مادة أخرى مما يؤدي إلى حدوث تغير في خصائص المادة. والتغير في خصائص المادة يتم من خلال عملية تسمى التفاعل الكيميائي.
ما هي الخواص الكيميائية العامة؟
ولمعرفة ما إذا كان هذا التفاعل كيميائي أو تفاعل فيزيائي، يجب أن يَنتُج من التفاعل مادة جديدة تختلف كلياً عن المواد الداخلة في التفاعل، مثل عملية الصدأ التي تُشكّل تغيراً كيميائياً لأن الصدأ مادة تختلف كلياً عن الحديد والأكسجين الموجود في الماء قبل تكوين الصدأ، ومن الأمثلة الأخرى أيضاً انفجار مادة النيتروجليسرين الذي يعد تغيراً كيميائياً لأن الغازات التي تنبعث منها تختلف عن المادة الأصلية. ومن أشهر وأسهل العمليات الكيميائية أيضاً عملية طبخ الطعام وهضمه أو تعفنه، الأمر الذي ينتج عنه مادة جديدة تختلف عن المادة الأساسية.
الماء
يعد الماء مادة كيميائية لها الصيغة الكيميائية H2O، وكل جزيء من الماء يحتوي على ذرتين من عنصر الهيدروجين، ويرتبط برابطة تساهمية بذرة أكسجين واحدة. يدخل الماء في أغلب احتياجاتنا اليومية مثل الشرب والاستحمام والطبخ والكثير من الأعمال الأخرى، ويشكّل الماء 65% من جسم الإنسان والماء ضروري جداً للبقاء على قيد الحياة.
إذا أخذت لمحة عن الأرض من الفضاء ستراها باللون الأزرق، وذلك لأنّ الجزء الأكبر من الأرض مغطى بالماء.
يعد الماء مذيب جيد لكثير من المواد، وهو بطبيعته متذبذب، أي يمكن أن يسلك الماء في بعض التفاعلات سلوك الحمض أو القاعدة.
مثال:
السلوك الحمضي: H2O (l) + NH3 (aq) ⇌ NH + 4 (aq) + OH− (aq)
السلوك القاعدي: H2O (l) + H2S (aq) ⇌ H3O + (aq) + HS− (aq)
في عملية البناء الضوئي يتم تأكسد الماء ويتحول إلى الاكسجين.
[news3]
هل الاشتعال خاصية كيميائية؟ الجواب هو نعم؛ تعد خاصية الاشتعال إحدى الخصائص الكيميائية للمادة، ولمعرفة ما إذا كانت المادة قابلة للاشتعال، ما علينا سوى اختبار المادة بالحرارة ورؤية التفاعل الذي سينجم نتيجة التعرّض للحرارة، وفي حال اشتعال المادة وظهور مادة جديدة ناتجة من عملية الاشتعال، يتم إجراء اختبار قابلية المادة الجديدة على الاشتعال من خلال التجربة على عينة صغيرة من المادة وتعريضها للّهب عبر وضعه اسفل العينة، أو يمكن القيام بتسخين العينة بشكل مباشر لمعرفة ما إذا كان لديها القابلية للاشتعال وظهور مادة جديدة. من خلال هذه التجربة يمكن معرفة درجة حرارة الاشتعال ونواتج الاشتعال الثانوية وكذلك القابلية للاشتعال.
اشتعال سبائك المغنيسيوم: تعد سبائك المغنيسيوم مواد هيكلية خفيفة الوزن تستخدم في صنع الطائرات بسبب كثافتها المنخفضة ومتانتها العالية وصلابتها، وتمتاز أيضاً بقدرتها على امتصاص الاهتزازات وفعالية التدرع الكهرومغناطيسي. يمكن أن يجلب استخدام سبائك المغنيسيوم في صناعة الطيران فوائد كثيرة، من أهمها إنقاص الوزن وتحسين التنقل وسعة النقل وتقليل تكلفة النقل،
ولكن يوجد بعض المعوقات في استخدام سبائك المغنيسيوم في صناعة الطائرات بسبب ضعف مقاومة التآكل، وسرعة إشتعال سبائك المغنيسيوم عن طريق الشرر الناتج عن الاحتكاك، إضافةً إلى إمكانية الانفجار عند درجة حرارة الغرفة، ويجدر بالذكر أنّه عند اشتعال سبائك المغنيسيوم ينتشر اللهب بسرعة ولا يمكن إخماده باستخدام طفايات الحريق الموجودة في الطائرات. لقد قامت ادارة الطيران الفيدرالية برفع الحظر عن استخدام سبائك المغنيسيوم غير القابلة للاشتعال، ولكن يجب التأكد وعمل بعض الاختبارات لمعرفة ما إذا كانت سبائك المغنيسيوم المستخدمة قابلة للاشتعال أم لا.
[news4]
السؤال: من الأمثلة على الخواص الكيميائية؟
الإجابة:
حرارة الاحتراق
كهرسلبية
رقم التنسيق
الذوبان
الحموضة / القاعدية
درجة التأين