انواع الاكل بعد عملية المرارة، يفضل البدء بتناول السوائل والأطعمة المسلوقة الخفيفة خلال الأسبوع الأول والثاني بعد العملية مباشرة.
معظم المرضى لا يضطرون إلى تغيير نظامهم الغذائي بعد عملية المرارة؛ حيث أن المرارة ليست جزء من عملية الهضم ومن الممكن أن يأكل المريض أكله المعتاد قبل إجراء العملية .
في الفترة الأولى بعد عملية استئصال المرارة يحتاج المريض إلى تدرج معين في أنواع الطعام الذي يتناوله، فمثلاً يفضل البدء بتناول السوائل والأطعمة المسلوقة الخفيفة خلال الأسبوع الأول والثاني بعد العملية حتى يُشفى الجسم من آثار الجراحة ويستعيد قوته حتى تتمكن المعدة والأمعاء من هضم الطعام جيدًا.
كما يُنصح بتجنب الأطعمة المقلية والوجبات السريعة التي تحتوي على قدر كبير من الدهون المشبعة، فهي من أنواع الأكل الممنوع بعد عملية المرارة لصعوبة هضمها.
في أول أيام بعد العملية يُنصح بتناول السوائل والشوربات فقط، وبعد ذلك يتم إدخال المأكولات الصلبة تدريجيًا إلى غذاء المريض.
تجنب الطعام المليء بالدهون، والطعام ذو الرائحة النفاذة والذي يحتوي على مواد تهيج القولون وتسبب الانتفاخ، وفي حال أكل أي منها يجب أن تكون بكميات قليلة جدًا.
تزيد المأكولات الغنية بالدهون والحارة من الألم بعد العملية والانتفاخ والإسهال ومن أنواع المأكولات :