ما هي الشوكولامو، سؤال تصدر محركات البحث خلال الأيام الأخيرة، بعد تصريحات الإعلامية اللبنانية نضال الأحمدية، التي أثارت بها الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وسط الجمهور العربي والسوري خاصة، ما جعل الكثير يتسائل ما هو الشوكولامو.
ما هو شوكولامو
شوكولامو هو ألذ أنواع الحلويات الباردة، فهو عبارة عن بوظة من الشوكولا مغطاة بطبقة كريمة كثيفة، ومغطاة بصوص الشوكولا، وقطع البسكويت الصغيرة، بالإضافة إلى البندق. ومن الجدير بالذكر، أنها حلوى مفضلة لدى الجميع لما تمتلكه من سعرات حرارية عالية نتيجة احتوائه على الحليب والمكسرات والشوكولا، كذلك لكون تحضيره سهل وسريع يمكن أن يتم في المنزل بوقت قصير.
أبرز المعلومات عن شوكولامو
إن أبرز المعلومات التي يمكن توضيحها حول شوكولامو هي كالآتي:
- نوع الشوكولامو: حلويات.
- تصنيف الحلويات: حلوى باردة.
- كما أن مدة تحضير شوكولا مو: 15 دقيقة.
- بينما مدة طبخ شوكولا مو: 10 دقائق.
- الوقت الإجمالي لصنع شوكولا مو: 25 دقيقة.
مكونات شوكولامو
يتكون شوكولا مو من 6 مكونات فقط نذكرها فيما يلي:
- بوظة.
- كريمة شانتيه.
- ثم حليب.
- صوص شوكولا.
- بسكويت بالشوكولا أو بسكويت سادة.
- كذلك البندق.
مقادير شوكولامو
تتضمن مقادير صناعة شوكولا مو ما يلي:
- نصف كيلو غرام (2/1 كغ) بوظة شوكولا.
- ثم كوب واحد من الحليب.
- نصف كوب (2/1 كوب) صوص شوكولا.
- كذلك 2 أصابع من بسكويت الشوكولا.
- ثلاثة ملاعق من شرائح البندق.
- ظرف واحد من كريمة الشانتيه.
طريقة تحضير شوكولامو
يتطلب تحضير شوكولا مو عدة خطوات بسيطة وسهلة نذكرها وفق الترتيب الآتي:
- تحضير الكريمة، وتتم عبر اتباع ما يلي:
- ضع الحليب في وعاء نظيف.
- ثم أضف بودرة الكريمة مع التحريك بالتدريج.
- أخفق المكونات لحين تشكل الكريمة بقوام سميك.
- ضعها في البراد لمدة ساعة تقريبًا.
- بعد ذلك قطع أصابع الشوكولا لقطع متوسطة الحجم ومتساوية.
- أحضر أكواب شوكولا مو، وضع فيها طبقة من البوظة، ثم طبقة من الكريمة، ثم طبقة من البوظة، طبقة كريما لحين تعبئته.
- زيّن أعلى طبقة الكريمة شانتيه بصوص الشوكولا.
- رش شرائح البندق فوق الصوص.
- ثم وزع قطع بسكويت الشوكولا بشكل متناسق.
- أصبحت جاهزة للتقديم.
تصريحات نضال الأحمدية عن الشوكولامو
أثارت تصريحات الإعلامية نضال الأحمدية حول السوريين اللاجئين في لبنان جدل كبير، وذلك أثناء لقائها في “صوت بيروت انترناشونال”، حيث وصفتهم بالتخلف لعدم معرفتهم بالشوكولامو.
وقالت نضال الأحمدية خلال اللقاء: "طلبت من عامل سوري يجبلي شوكولامو بس قلي ما بيعرف شو هو الشوكولامو، أنا كتير استغربت بس رجحت السبب أنو السوريين ما بدن يتعلموا اللهجة اللبنانية، وبنفس الوقت رافضين يتركوا لبنان ويرجعوا على سوريا".
وأضافت أيضًا في نفس اللقاء "السوري لما شاف لبنان ماصدق انو هوي عم يقعد مع لبنانية! هلق عم يتعلم يقول بونجور". وكانت الإعلامية اللبنانية الكويتية نضال الأحمدية قد عرفت بعنصريتها وكرهها للاجئين السوريين في لبنان.
من هي نضال الأحمدية ويكيبيديا
وبالإجابة عن من هي نضال الاحمدية فهي إعلامية وصحفية لبنانية مشهورة، ومؤسسة لمجلة جرس، لمع اسمها في ساحة الفن بعد حيازتها الجائزة الذهبية في مسابقة استديو الفن إن فوزها بالمرتبة الأولى وتصدرها على 7000 منافس في عمر ال16 جعلها مركز للاهتمام.
ولدت نضال الأحمدية عام 1963 في الكويت، بدأت حياتها المهنية كصحافية متخصصة بالمجال السياسي، كانت أولى مقابلاتها مع المجاهد السوري سلطان باشا الأطرش، ثم تلاها العديد من المقابلات، لكن كان خط النهاية لهذا النوع من الإعلام في الحادثة المؤسفة لقتل زملائها ووالدها في سنها ال20 أمام عينيها، لذلك غيرت طريق العمل واتجهت نحو الصحافة الفنية، ذلك بإجراء مقابلات مع الفنانين والمشهورين.
السيرة الذاتية لنضال الأحمدية ويكيبيديا
بعد التعرف على معنى الشوكلامو يجب التعرف على الإعلامية التي أثارت الجدل حول معنى الشوكلامو، وهذه هي السيرة الذاتية لنضال الأحمدية:
- الإسم باللغة الإنجليزية: Nidal Al Ahmadih
- الإسم باللغة العربية: نضال الأحمدية
- الإسم الحقيقي الكامل: نضال علي الأحمدية
- الجنسية: لبنان
- العمر 60 سنة في 2023
- النوع: الإعلام الفني الإعلام السياسي سنوات
- النشاط : 1971 - حتى الآن
- الحالة الإجتماعية مطلقة
- الزوج السابق: وليد مطر
- اللغة العربية لهجة لبنانية
- الديانة الإسلام (درزي)
- تاريخ الميلاد: 9 سبتمبر 1963
- مكان الميلاد: الكويت
- البرج الفلكي: العذراء
- المهنة صحافية
- الأبناء: روني
- الأب: علي الأحمدية
- الأم: منوى
- الإخوة: ناصر، طارق، طليع ضياء، جميلة، خالدة