اضرار نقص فيتامين د
فيتامين (د) هو واحد من العديد من الفيتامينات التي تحتاجها أجسامنا للبقاء بصحة جيدة.
ما هي وظائف فيتامين د ؟
1) الحفاظ على قوة العظام: يحميك وجود عظام صحية من الأمراض المختلفة، بما في ذلك هشاشة العظام، وهو اضطراب يتسبب في ضعف العظام لدى الأطفال ناتج عن نقص فيتامين (د) في الجسم. تحتاج أجسامنا إلى فيتامين (د) لأنه هو من يمكننا من استخدام الكالسيوم والفوسفور لبناء العظام. في البالغين، وجود عظام ناعمة هي حالة تسمى لين العظام.
2) امتصاص الكالسيوم: يساعد فيتامين (د) مع الكالسيوم في بناء العظام والحفاظ عليها قوية وصحية. يمكن أن يؤدي ضعف العظام إلى هشاشتها وفقدان كثافتها مما قد يؤدي إلى حدوث كسور. يتحول فيتامين (د) الذي نحصل عليه عن طريق الأدوية أو من التعرض لأشعة الشمس إلى شكل نشط يعزز الامتصاص الأمثل للكالسيوم من نظامنا الغذائي.
3) العمل مع الغدة الجار درقية: تعمل الغدة الجار درقية بشكل لا ينقطع لموازنة الكالسيوم في الدم، عن طريق التواصل المستمر مع الكلى والأمعاء والهيكل العظمي. عندما يكون هناك ما يكفي من الكالسيوم في النظام الغذائي، و كم كافٍ من فيتامين (د) النشط، يتم امتصاص الكالسيوم واستخدامه بشكل جيد في جميع أنحاء الجسم. إذا كان تناول الكالسيوم غير كافٍ، أو كان فيتامين (د) منخفضا، فإن الغدد جارة الدرقية تستعير الكالسيوم من الهيكل العظمي من أجل الحفاظ على الكالسيوم في الدم في المعدل الطبيعي.
جرعة فيتامين د اليومية
الحمية الغذائية الموصى بها لفيتامين (د) للبالغين هي حوالي 600-800 وحدة دولية، لكن العديد من الخبراء يوصون بالحصول على أكثر من ذلك. يحتاج الأطفال إلى حوالي 400 وحدة في اليوم، والأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية يحتاجون إلى قطرات مكملة أيضًا.
أهم مصادر فيتامين د
تشمل مصادر فيتامين د فيما يأتي:
الإنتاج الذاتي في الجلد تحت تأثير الإشعاع فوق البنفسجي
إذ تتحول المادة الخام ديهيدروكوليستيرول 7 (7 - Dehydrocholesterol) إلى بعض المركبات الوسطية لتتحول في النهاية إلى فيتامين د.
بعض أنواع الأطعمة
يتواجد فيتامين (د) في الأطعمة التي مصدرها من الحيوانات وانباتية، مثل ما يأتي:
- الكبد.
- صفار البيض.
- زيت السمك.
يوصى باستهلاك 400 – 600 وحدة دولية من فيتامين د، ويمكن توفير هذه الكمية أيضًا عن طريق التعرض للشمس.
معلومات عن فيتامين D
يعد فيتامين (د) من عائلة هرمونات الستيرويدات، ويجب أن يمر في تغييرات عدة في كل من الكبد والكلى قبل أن يكون جاهزًا وظيفيًّا.
تشمل هذه التغييرات ما يأتي:
- يمر الفيتامين في الكبد بعملية هيدروكسلة (Hydroxylation) وينتج عنها هيدروكسي الفيتامين hydroxyvitamin D25) D25).
- تتحول الغالبية العظمى من فيتامين (د) إلى هذا المركب، وتحديد هذه المادة في الدم يعكس حالة فيتامين (د) في الجسم.
- يمر الفيتامين بعملية هيدروكسلة إضافية في الكلى للحصول على ثنائي هيدروكسي الفيتامين Dihydroxyvitamine D 1,25) D 1,25) الذي يعد المركب الفعال لفيتامين د في الجسم.
- النساء وفيتامين D
- يعد انخفاض مستويات الإستروجين لدى النساء بعد سن اليأس من الأمور التي تؤثر سلبًا على إنتاج إنتاج المعادن في الجسم، ما قد يزيد من احتمالية الإصابة بهشاشة العظام (Osteoporosis).
أعراض نقص فيتامين (د)
تشمل أعراض نقص فيتامين (د) تشمل ما يأتي:
- الإرهاق المزمن.
- الألم المزمن والمتواصل في أعضاء مختلفة من الجسم.
- أمراض المناعة الذاتية، مثل التصلب المتعدد (Multiple sclerosis)، والتهاب مفاصل.
- هشاشة العظام (Osteoporosis).
- زيادة احتمالية الإصابة بأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم.
- أسباب وعوامل خطر نقص فيتامين (د)
- تشمل أسباب نقص فيتامين دال ما يأتي:
- الإصابة بسوء التغذية.
- عدم التعرض الكافي لأشعة الشمس
- القدرة المنخفضة على امتصاص فيتامين (د) في الأمعاء.
- انخفاض كفاءة الإنتاج الذاتي لفيتامين (د) مع التقدم في العمر.
- أمراض الكبد.
- الفشل الكلوي.
هل يمكن أن يتسبب نقصان فيتامين "د" بضغط الدم المرتفع؟
يعني نقص فيتامين D أن جسمك لا يحتوي على فيتامين D بكميات كافية. ويؤدي نقص فيتامين D إلى ضعف العظام. لكن العلاقة بين فيتامين D وضغط الدم ليست واضحة.
بصفة عامة، قد يُغيِّر فيتامين D كيفية تحكم بعض المواد الكيميائية بالجسم في ضغط الدم. كما يحافظ الفيتامين على بطانة الأوعية الدموية مرنة وصحية. إذا كان لديك نقص في فيتامين D، فقد تصبح الشرايين متيبسة، ما يجعل تدفق الدم أكثر صعوبة.
أشارت الأبحاث حول فيتامين D وصحة القلب إلى نتائج مختلطة. إليك ما توصلت إليه الدراسات حتى الآن:
- يزيد انخفاض مستوى فيتامين D من خطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة بسبب هذه الحالة.
- قد يُعرِّض انخفاض مستوى فيتامين D الأشخاص للإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكري بشكل أكبر. وهذه الحالات هي عوامل خطر مرتبطة بأمراض القلب.
- من غير الواضح ما إذا كانت مكمّلات فيتامين D الغذائية تحمي من النوبات القلبية والسكتات الدماغية. فهي قد تساعد الأشخاص الذين لديهم انخفاض شديد في مستويات فيتامين D فقط.
رغم ذلك، لا يزال فيتامين D ضروريًا للتمتع بصحة جيدة بشكل عام. الكميات اليومية الموصى بها من الأكاديميات الوطنية للعلوم والهندسة والطب هي كالآتي:
- يجب أن يحصل البالغون الذين تتراوح أعمارهم بين 19 إلى 70 عامًا على 600 وحدة دولية (IU) من فيتامين D يوميًا.
- يجب أن يحصل البالغون الذين تزيد أعمارهم على 70 عامًا على 800 وحدة دولية من فيتامين D يوميًا.
الاشخاص الآخرون الذين يمكنهم الاستفادة من فحص فيتامين D هم:
- الأشخاص الذين لا يتعرَّضون لأشعة الشمس لوقت طويل.
- البالغون الأكبر سنًا.
- الأشخاص المصابون بحالات صحية معينة تزيد من صعوبة امتصاص فيتامين D.